سرخ کن بدون روغن تفال مدل EY201 ظرفیت ۴.۲ لیتر از سری Easy Fry Classic، دستگاهی کاربردی برای سرخ کردن، کباب کردن، برشته کردن و پخت انواع مواد غذایی با مقدار کم روغن است. این مدل با توان ۱۵۰۰ وات، فناوری گردش هوای گرم Air Pulse، تنظیم دمای ۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی گراد و تایمر ۶۰ دقیقه ای طراحی شده و برای آماده سازی وعده های روزانه خانواده مناسب است.
ظرفیت ۴.۲ لیتری دستگاه امکان آماده سازی حداکثر ۶ پرس غذا را فراهم می کند. طراحی جمع و جور بدنه نیز باعث شده است سرخ کن تفال EY201 با وجود فضای داخلی مناسب، سطح زیادی از کابینت آشپزخانه را اشغال نکند. این دستگاه برای پخت سیب زمینی، مرغ، گوشت، ماهی، سبزیجات، غذاهای منجمد، کیک و میان وعده های مختلف قابل استفاده است.
ظرفیت ۴.۲ لیتر مناسب استفاده خانوادگی
یکی از ویژگی های اصلی سرخ کن بدون روغن تفال مدل EY201، ظرفیت ۴.۲ لیتری سبد آن است. این ظرفیت برای آماده سازی حداکثر ۶ وعده در نظر گرفته شده و برای خانواده هایی که می خواهند چند پرس غذا را در یک مرحله آماده کنند، انتخاب مناسبی است.
سبد دستگاه فضای کافی برای قرار دادن سیب زمینی، تکه های مرغ، ماهی، گوشت و سبزیجات دارد. برای رسیدن به پخت هماهنگ تر بهتر است مواد غذایی بیش از اندازه روی یکدیگر انباشته نشوند. باقی گذاشتن فضای کافی میان قطعات باعث می شود هوای گرم بهتر در اطراف آن ها جریان پیدا کند.
هنگام پخت مواد غذایی خرد شده مانند سیب زمینی، قارچ یا سبزیجات، تکان دادن سبد در میانه زمان پخت می تواند به برشته شدن هماهنگ تر مواد کمک کند. برای تکه های بزرگ مرغ، گوشت و ماهی نیز باید پخت کامل بخش داخلی پیش از سرو بررسی شود.
توان ۱۵۰۰ وات برای گرم شدن سریع دستگاه
سرخ کن تفال مدل EY201 با توان مصرفی ۱۵۰۰ وات کار می کند. این توان برای گرم کردن محفظه ۴.۲ لیتری و ایجاد جریان هوای داغ در مدت زمان مناسب طراحی شده است. گرم شدن سریع دستگاه کمک می کند زمان آماده سازی بسیاری از غذاهای روزانه کاهش پیدا کند.
توان مناسب دستگاه در کنار کنترل دقیق دما، امکان پخت مواد غذایی مختلف را فراهم می کند. برای استفاده ایمن، دستگاه باید به پریز برق سالم و استاندارد متصل شود و بهتر است از قرار دادن چند وسیله پرمصرف روی یک رابط برق ضعیف خودداری شود.
فناوری Air Pulse برای گردش هوای گرم
سرخ کن بدون روغن تفال EY201 از فناوری Air Pulse برای ایجاد جریان چرخشی هوای گرم استفاده می کند. هوای داغ با سرعت در اطراف مواد غذایی حرکت می کند و به پخت بخش داخلی و برشته شدن سطح غذا کمک می کند.
این روش برای آماده سازی بسیاری از غذاها به روغن فراوان نیازی ندارد. مواد غذایی منجمد آماده معمولا از قبل مقداری روغن دارند و می توان آن ها را بدون افزودن روغن در دستگاه قرار داد. برای مواد تازه مانند سیب زمینی، مرغ و سبزیجات نیز استفاده از مقدار کمی روغن می تواند به ایجاد رنگ و بافت مناسب تر کمک کند.
نتیجه پخت با هوای گرم با سرخ کردن عمیق در روغن کاملا یکسان نیست، اما با انتخاب درست زمان، دما و مقدار مواد غذایی می توان سطحی برشته و بخش داخلی پخته به دست آورد. خشک کردن رطوبت اضافی سطح مواد پیش از پخت نیز به ترد شدن بهتر آن ها کمک می کند.
چهار روش پخت در یک دستگاه
سرخ کن تفال مدل EY201 تنها برای تهیه سیب زمینی سرخ شده طراحی نشده است. این دستگاه چهار روش اصلی پخت را در اختیار کاربر قرار می دهد و می توان از آن برای سرخ کردن با هوای گرم، کباب کردن، برشته کردن و پخت استفاده کرد.
- سرخ کردن مواد غذایی با مقدار کم روغن
- کباب کردن مرغ، گوشت، ماهی و سبزیجات
- برشته کردن سطح انواع غذا
- پخت کیک، نان و میان وعده در قالب مناسب
وجود این چهار عملکرد باعث می شود دستگاه برای آماده سازی غذاهای مختلف مورد استفاده قرار بگیرد. برای پخت کیک یا مواد دارای ترکیب روان باید از قالب مقاوم در برابر حرارت استفاده شود. قالب نباید تمام فضای سبد را مسدود کند تا هوای گرم بتواند در اطراف آن گردش کند.
تنظیم دما از ۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی گراد
سرخ کن بدون روغن تفال مدل EY201 امکان تنظیم دما از ۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی گراد را فراهم می کند. این بازه دمایی برای پخت مواد غذایی مختلف مناسب است و کاربر می تواند حرارت را بر اساس نوع غذا، اندازه قطعات و میزان برشتگی مورد نظر انتخاب کند.
دماهای پایین تر برای گرم کردن ملایم یا پخت آرام برخی مواد مناسب هستند. دماهای بالاتر نیز برای برشته کردن سیب زمینی، مرغ، گوشت و غذاهای منجمد استفاده می شوند. برای مواد غذایی ضخیم بهتر است ابتدا از دمای متوسط استفاده شود تا بخش داخلی غذا فرصت پخت داشته باشد و سپس در دقایق پایانی دما افزایش پیدا کند.
تایمر ۶۰ دقیقه ای با خاموش شدن خودکار
این مدل به تایمر قابل تنظیم تا ۶۰ دقیقه مجهز شده است. کاربر می تواند زمان پخت را متناسب با نوع و حجم مواد غذایی انتخاب کند. پس از پایان زمان تنظیم شده، دستگاه به صورت خودکار متوقف می شود و زنگ پایان پخت فعال می شود.
وجود خاموش شدن خودکار باعث می شود کاربر نیازی به خاموش کردن دستی دستگاه در پایان تایمر نداشته باشد. با این حال، بهتر است غذا در نخستین بار استفاده از هر دستور چند دقیقه پیش از پایان زمان بررسی شود؛ زیرا اندازه قطعات، دمای اولیه و مقدار مواد روی مدت زمان پخت تاثیر می گذارند.
کنترل ساده با ولوم های چرخشی
سرخ کن تفال EY201 از کنترل های چرخشی برای تنظیم دما و زمان استفاده می کند. این نوع پنل برای افرادی مناسب است که به دنبال دستگاهی ساده و بدون منوهای پیچیده هستند. کاربر می تواند با چرخاندن ولوم ها، دمای مورد نظر و مدت زمان پخت را انتخاب کند.
کنترل مکانیکی دستگاه باعث می شود تنظیمات اصلی به صورت مستقیم در دسترس باشند. درجه بندی دما و زمان نیز به کاربر کمک می کند تنظیم مورد نیاز را بر اساس دستور پخت انتخاب کند.
سبد نچسب با سیستم جداسازی کاربردی
سبد سرخ کن بدون روغن تفال مدل EY201 دارای پوشش نچسب است. این پوشش از چسبیدن مستقیم مواد غذایی به سطح سبد جلوگیری می کند و خارج کردن غذا و تمیز کردن قطعات را ساده تر می سازد.
سیستم سبد اختصاصی تفال امکان جدا کردن شبکه داخلی را فراهم می کند. چربی و روغن اضافی مواد غذایی در قسمت زیرین جمع می شود و با جدا شدن شبکه، دسترسی به بخش های داخلی برای شستشو آسان تر خواهد بود.
برای حفظ پوشش نچسب بهتر است از ابزارهای فلزی و تیز داخل سبد استفاده نشود. کفگیر یا انبر سیلیکونی و چوبی گزینه مناسب تری است. همچنین نباید سبد داغ بلافاصله زیر آب سرد قرار بگیرد، زیرا تغییر ناگهانی دما می تواند به ساختار قطعه آسیب وارد کند.
قطعات قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
قطعات جداشدنی این دستگاه قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی دارند. این ویژگی تمیز کردن سبد و شبکه داخلی را پس از پخت ساده تر می کند. برای شستشوی دستی نیز می توان از اسفنج نرم، آب گرم و مایع ظرفشویی استفاده کرد.
بدنه اصلی دستگاه و بخش های الکتریکی نباید داخل آب قرار بگیرند. برای تمیز کردن بدنه کافی است پس از خنک شدن کامل دستگاه، از دستمال نرم و کمی مرطوب استفاده شود. استفاده از سیم ظرفشویی، ابزار زبر و مواد شوینده ساینده می تواند به سطح دستگاه آسیب برساند.
مناسب برای آماده سازی غذاهای متنوع
سرخ کن تفال مدل EY201 برای انجام چند فعالیت مختلف در آشپزخانه قابل استفاده است. ظرفیت مناسب و کنترل دما باعث می شود بتوان مواد غذایی روزانه را با روش های مختلف در آن آماده کرد.
- پخت سیب زمینی تازه و منجمد
- آماده سازی بال، فیله و تکه های مرغ
- پخت ماهی و غذاهای دریایی
- برشته کردن گوشت و سبزیجات
- گرم کردن پیتزا و غذاهای آماده
- پخت ناگت، شنیتسل و مواد غذایی منجمد
- آماده سازی کیک و میان وعده با قالب مناسب
نکات استفاده برای نتیجه بهتر
برای تهیه سیب زمینی تازه بهتر است قطعات پس از برش با آب شسته شوند تا نشاسته اضافی آن ها کاهش پیدا کند. سپس باید سیب زمینی ها کاملا خشک شوند و مقدار کمی روغن روی سطح آن ها قرار بگیرد. باقی ماندن آب روی سطح سیب زمینی می تواند مانع برشته شدن مناسب شود.
مواد غذایی باید تا حد امکان با اندازه یکسان برش داده شوند. قطعات بسیار کوچک سریع تر می پزند و ممکن است پیش از آماده شدن قطعات بزرگ خشک شوند. همچنین رعایت حداکثر ظرفیت سبد برای گردش درست هوای گرم اهمیت دارد.
جمع بندی
سرخ کن بدون روغن تفال مدل EY201 ظرفیت ۴.۲ لیتر با توان ۱۵۰۰ وات، فناوری Air Pulse، تنظیم دمای ۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی گراد و تایمر ۶۰ دقیقه ای، برای آماده سازی وعده های روزانه طراحی شده است. قابلیت سرخ کردن، کباب کردن، برشته کردن و پخت، سبد نچسب، خاموش شدن خودکار و قطعات قابل شستشو در ماشین ظرفشویی، استفاده و نظافت دستگاه را ساده تر می کنند. ظرفیت مناسب برای حداکثر ۶ پرس نیز این مدل را به گزینه ای کاربردی برای خانواده تبدیل کرده است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.