گوشت کوب برقی نینجا مدل CI100 ظرفیت ۰.۷ لیتر یک دستگاه سه کاره برای مخلوط کردن، خرد کردن و هم زدن مواد غذایی است. این مدل با پایه قدرتمند ۸۵۰ وات، موتور SmartTorque، ظرف خردکن ۷۰۰ میلی لیتری و مجموعه سری های قابل تعویض طراحی شده است تا چند وسیله کاربردی آشپزخانه را در یک مجموعه جمع کند.
ساختار دستگاه شامل گوشت کوب برقی، همزن دستی و خردکن است. پایه موتور با تشخیص سری نصب شده، محدوده سرعت مناسب همان عملکرد را در اختیار کاربر قرار می دهد. به این ترتیب می توان برای تهیه سوپ و سس از سری گوشت کوب، برای خامه و مایه کیک از سری همزن و برای خرد کردن پیاز، سبزیجات، مغزها و مواد اولیه از ظرف خردکن استفاده کرد.
موتور ۸۵۰ وات SmartTorque
گوشت کوب برقی نینجا CI100 به پایه موتور ۸۵۰ وات مجهز شده است. این قدرت برای ترکیب مواد نرم، پوره کردن مواد پخته، خرد کردن سبزیجات، هم زدن خامه و آماده سازی مایه های مختلف مناسب است. موتور SmartTorque برای حفظ قدرت هنگام کار با ترکیب های غلیظ و مواد نسبتا سفت طراحی شده است.
پایه موتور به صورت مشترک روی هر سه سری نصب می شود. این طراحی فضای کمتری نسبت به نگهداری سه دستگاه جداگانه اشغال می کند و جابجایی میان عملکردهای مختلف را ساده تر می سازد.
سه دستگاه در یک مجموعه
نینجا CI100 با تعویض متعلقات به سه دستگاه متفاوت تبدیل می شود. هر بخش برای گروه مشخصی از فعالیت های آشپزی طراحی شده است.
- گوشت کوب برقی برای تهیه پوره، سوپ، سس و ترکیب مواد
- همزن دستی برای مایه کیک، خامه، سفیده تخم مرغ و ترکیب مواد خشک و مایع
- خردکن برای خرد کردن پیاز، سبزیجات، مغزها و مواد اولیه
اتصال سری ها با قرار دادن پایه موتور روی بخش مربوط انجام می شود. دکمه های آزادسازی دو طرف موتور نیز جدا کردن پایه و تعویض عملکرد را ساده می کنند.
ظرف خردکن با ظرفیت ۰.۷ لیتر
ظرف خردکن دستگاه دارای ظرفیت ۷۰۰ میلی لیتر یا ۰.۷ لیتر است. این ظرفیت برای خرد کردن حجم روزانه مواد غذایی مانند پیاز، سبزی، سیر، مغزها، میوه، گوشت پخته و مواد مورد نیاز سس مناسب است.
تیغه های چند سطحی داخل ظرف به بخش های مختلف مواد دسترسی پیدا می کنند و با استفاده از فشارهای کوتاه می توان میزان خرد شدن را کنترل کرد. برای خرد کردن یکنواخت بهتر است مواد به قطعات تقریبا هم اندازه تقسیم شوند و ظرف بیش از اندازه پر نشود.
همراه ظرف یک درپوش نگهداری نیز ارائه می شود تا در صورت نیاز بتوان مواد آماده شده را برای مدت کوتاه داخل همان ظرف نگهداری کرد.
سری گوشت کوب برقی استیل
میله گوشت کوب از استیل ضد زنگ ساخته شده و برای مخلوط کردن مستقیم مواد داخل ظرف بلند یا قابلمه مناسب است. این سری برای تهیه سوپ، پوره سبزیجات، سس، دیپ، حمص، مایونز و ترکیب های مشابه کاربرد دارد.
برای جلوگیری از پاشش مواد، سر تیغه باید پیش از روشن کردن دستگاه داخل مواد قرار بگیرد. حرکت آرام رو به بالا و پایین به ترکیب شدن بخش های مختلف کمک می کند. زمانی که تیغه از سطح مواد خارج می شود باید عملکرد دستگاه متوقف شود.
دو سرعت برای عملکرد گوشت کوب
در حالت گوشت کوب برقی، دو سطح سرعت در اختیار کاربر قرار دارد. سرعت پایین برای مایعات، سس ها، سوپ های سبک و مواد نرم مناسب است. عملکرد توربو برای مواد سفت تر، پوره های غلیظ و ترکیب هایی استفاده می شود که به قدرت بیشتری نیاز دارند.
انتخاب سرعت مناسب باعث می شود بافت نهایی بهتر کنترل شود. برای مواد نرم بهتر است کار با سرعت پایین آغاز شود و تنها در صورت نیاز از توربو استفاده شود.
عملکرد توربو
دکمه توربو برای افزایش سریع سرعت موتور طراحی شده است. در حالت گوشت کوب، کاربر هم زمان با نگه داشتن کلید اصلی می تواند دکمه توربو را فشار دهد تا دستگاه با سرعت بیشتر کار کند.
در حالت همزن نیز دکمه توربو سرعت را مستقیما به سطح پنجم افزایش می دهد. این قابلیت برای فرم دادن سریع خامه، هم زدن سفیده تخم مرغ یا ترکیب مواد غلیظ کاربرد دارد.
هنگام استفاده از ظرف خردکن، دستگاه با سرعت بالای مخصوص همان سری کار می کند و دکمه توربو به صورت جداگانه فعال نیست.
همزن دستی با پنج سطح سرعت
سری همزن دستی به پنج سطح تنظیم سرعت مجهز شده است. سرعت های اول و دوم برای ترکیب مواد خشک و مایع، سرعت های سوم و چهارم برای مایه کیک، کوکی، نان سریع و کرم و سرعت پنجم برای خامه، موس و سفیده تخم مرغ مناسب هستند.
شروع تدریجی سرعت به کاهش پاشش آرد و مواد مایع کمک می کند. بهتر است کار با سرعت پایین آغاز شود و پس از ترکیب اولیه، سرعت به تدریج افزایش پیدا کند.
دو سری همزن و یک همزن بالونی
در مجموعه نینجا CI100 دو سری همزن برای مایه کیک، خمیرهای سبک و ترکیب مواد ارائه می شود. همزن بالونی نیز برای وارد کردن هوا به خامه، سفیده تخم مرغ و ترکیب های سبک کاربرد دارد.
دکمه Eject روی سری همزن دستی برای خارج کردن سریع متعلقات در نظر گرفته شده است. پیش از فشردن این دکمه باید موتور خاموش و حرکت سری ها کاملا متوقف شده باشد.
تشخیص خودکار سری نصب شده
پایه موتور دستگاه نوع سری نصب شده را تشخیص می دهد و تنها سرعت های مناسب همان عملکرد را فعال می کند. این ساختار از انتخاب تنظیمات نامتناسب جلوگیری کرده و کار با دستگاه را ساده تر می سازد.
در حالت گوشت کوب دو سرعت، در حالت همزن پنج سرعت و در حالت خردکن کنترل فشاری در اختیار کاربر قرار می گیرد.
قطعات قابل شستشو
ظرف خردکن، تیغه، درپوش نگهداری، سری های همزن و بخش های قابل جدا شدن را می توان پس از استفاده تمیز کرد. بسیاری از متعلقات قابلیت شستشو در طبقه بالای ماشین ظرفشویی دارند.
پایه موتور، سری اتصال همزن و درپوش پردازش خردکن نباید داخل آب قرار بگیرند. این بخش ها را می توان با دستمال نرم و کمی مرطوب تمیز کرد. تیغه خردکن بسیار تیز است و هنگام خارج کردن، شستشو و نصب آن باید قسمت بالایی محور گرفته شود.
کاربردهای گوشت کوب برقی نینجا CI100
- تهیه سوپ و پوره سبزیجات
- مخلوط کردن انواع سس و دیپ
- خرد کردن پیاز، سیر و سبزیجات
- خرد کردن مغزها و مواد اولیه
- هم زدن خامه و سفیده تخم مرغ
- آماده سازی مایه کیک و شیرینی
- ترکیب مواد خشک و مایع
- تهیه حمص و پوره های غلیظ
جمع بندی
گوشت کوب برقی نینجا مدل CI100 ظرفیت ۰.۷ لیتر با پایه موتور ۸۵۰ وات، سه عملکرد گوشت کوب، همزن و خردکن و قابلیت توربو، برای آماده سازی طیف متنوعی از مواد غذایی طراحی شده است. ظرف خردکن ۷۰۰ میلی لیتری، دو سرعت مخلوط کردن، پنج سرعت همزن، سری بالونی، دو سری همزن و تیغه چند سطحی، این مدل را به مجموعه ای کاربردی برای آشپزی و شیرینی پزی روزانه تبدیل می کنند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.