سرخ کن بدون روغن نینجا مدل SL400 ظرفیت ۹.۵ لیتر از سری Double Stack XL، یک سرخ کن دو سبد با طراحی عمودی است که برای پخت هم زمان غذای اصلی و مخلفات طراحی شده است. این مدل با توان ۲۴۷۰ وات، دو کشوی مستقل ۴.۷۵ لیتری، شش برنامه پخت و فناوری گردش هوای گرم، امکان آماده سازی حجم مناسبی از غذا را در فضای محدودتر روی کابینت فراهم می کند.
تفاوت اصلی نینجا SL400 با بسیاری از سرخ کن های دو سبد، قرار گرفتن کشوها روی یکدیگر است. این ساختار عمودی عرض دستگاه را کاهش می دهد و برای آشپزخانه هایی مناسب است که فضای کابینت محدودی دارند اما همچنان به ظرفیت بالا نیاز دارند. هر کشو به صورت مستقل کنترل می شود و می توان در آن زمان، دما و برنامه متفاوتی انتخاب کرد.
ظرفیت کلی ۹.۵ لیتر با دو کشوی مستقل
سرخ کن نینجا مدل SL400 دارای دو کشو با ظرفیت جداگانه ۴.۷۵ لیتر است که در مجموع ظرفیت ۹.۵ لیتر را فراهم می کنند. این حجم برای آماده سازی وعده های خانوادگی، مرغ، گوشت، ماهی، سیب زمینی، سبزیجات، میان وعده و غذاهای منجمد مناسب است.
هر کشو می تواند به صورت مستقل مورد استفاده قرار بگیرد. زمانی که حجم غذای کمتری نیاز است، تنها یک بخش فعال می شود و برای وعده های بزرگ تر می توان هر دو کشو را هم زمان به کار گرفت. ظرفیت کلی دستگاه برای آماده سازی غذا تا حدود هشت نفر مناسب است، هرچند تعداد وعده واقعی به نوع و حجم مواد غذایی بستگی دارد.
طراحی عمودی Double Stack
طراحی Double Stack باعث شده است دو سبد به جای قرار گرفتن در کنار یکدیگر، به شکل عمودی روی هم قرار بگیرند. عرض دستگاه حدود ۲۸ سانتی متر است و نسبت به بسیاری از مدل های دو کشوی افقی، فضای کمتری از سطح کابینت را اشغال می کند.
ارتفاع دستگاه حدود ۳۸.۵ سانتی متر است و برای قرار گرفتن زیر بسیاری از کابینت های دیواری مناسب خواهد بود. پیش از قرار دادن محصول باید فضای کافی در قسمت پشت و اطراف دستگاه برای گردش هوا و خروج حرارت در نظر گرفته شود.
توان ۲۴۷۰ وات
توان مصرفی سرخ کن بدون روغن نینجا SL400 برابر با ۲۴۷۰ وات است. این توان برای گرم کردن دو محفظه و حفظ دمای تعیین شده هنگام فعالیت هم زمان هر دو کشو طراحی شده است.
هر کشو دارای منبع حرارت و فن مخصوص است و می تواند برنامه جداگانه ای را اجرا کند. توان بالا کمک می کند دمای محفظه پس از قرار گرفتن مواد سرد یا منجمد سریع تر بازیابی شود و پخت با ثبات بیشتری ادامه پیدا کند.
پخت هم زمان در چهار سطح
همراه دستگاه دو پایه فلزی چند طبقه ارائه می شود که داخل کشوها قرار می گیرند. با استفاده از این پایه ها می توان مواد غذایی را در چهار سطح جداگانه قرار داد و فضای پخت را بهتر مدیریت کرد.
برای مثال می توان در یک کشو مرغ و سبزیجات و در کشوی دیگر سیب زمینی و ماهی را آماده کرد. قرار دادن مواد در طبقات مختلف اجازه می دهد جریان هوای گرم در اطراف بخش بیشتری از غذا حرکت کند.
برای پخت یکنواخت نباید طبقات بیش از اندازه پر شوند. میان مواد غذایی باید فضای کافی باقی بماند و در صورت نیاز، مواد در میانه پخت جابجا یا برگردانده شوند.
شش برنامه پخت کاربردی
سرخ کن نینجا مدل SL400 به شش برنامه اصلی مجهز شده است که برای آماده سازی انواع غذا مورد استفاده قرار می گیرند.
- Air Fry: سرخ کردن مواد غذایی با گردش هوای گرم و روغن کمتر
- Max Crisp: برشته کردن سریع غذاهای منجمد در دمای بالا
- Roast: برشته کردن مرغ، گوشت و سبزیجات
- Bake: پخت کیک، نان و غذاهای فرپز
- Reheat: گرم کردن مجدد غذاهای آماده
- Dehydrate: خشک کردن میوه، سبزیجات و مواد غذایی
برای هر کشو می توان یکی از این برنامه ها را همراه با زمان و دمای متفاوت انتخاب کرد. این قابلیت امکان آماده سازی دو نوع غذا با شرایط پخت مستقل را فراهم می کند.
بازه دمایی ۴۰ تا ۲۴۰ درجه سانتی گراد
بازه دمایی دستگاه از ۴۰ درجه در برنامه خشک کردن آغاز می شود و در حالت Max Crisp تا ۲۴۰ درجه سانتی گراد افزایش پیدا می کند. برنامه های Air Fry، Roast، Bake و Reheat تا حدود ۲۱۰ درجه قابل تنظیم هستند.
دمای پایین برای خشک کردن تدریجی مواد غذایی مناسب است. دماهای متوسط برای پخت، گرم کردن و برشته کردن استفاده می شوند و دمای بالای Max Crisp برای غذاهای منجمد و مواد پوشش دار کاربرد دارد.
قابلیت SYNC برای پایان هم زمان پخت
عملکرد SYNC برای زمانی طراحی شده است که دو غذای متفاوت، زمان و دمای پخت متفاوتی دارند. دستگاه شروع فعالیت هر کشو را به شکلی مدیریت می کند که هر دو برنامه در یک زمان پایان پیدا کنند.
برای مثال اگر مرغ به زمان بیشتری نسبت به سبزیجات نیاز داشته باشد، دستگاه ابتدا پخت مرغ را آغاز می کند و سپس در زمان مناسب کشوی دوم را فعال می سازد. به این ترتیب غذای اصلی و مخلفات به صورت هم زمان آماده سرو خواهند بود.
قابلیت MATCH برای تنظیم یکسان دو کشو
عملکرد MATCH تنظیمات یک کشو را روی کشوی دیگر کپی می کند. این قابلیت زمانی کاربرد دارد که حجم بیشتری از یک نوع غذا آماده می شود و هر دو کشو باید با برنامه، دما و زمان یکسان فعالیت کنند.
با تقسیم مواد میان دو کشو، جریان هوا بهتر در اطراف غذا حرکت می کند و نسبت به پر کردن بیش از اندازه یک محفظه، نتیجه پخت یکنواخت تری ایجاد می شود.
سبدها و صفحات نچسب
هر کشو همراه با صفحه کریسپر نچسب ارائه می شود. این صفحات مواد غذایی را از کف کشو بالاتر نگه می دارند تا هوای گرم از زیر و اطراف غذا عبور کند. چربی و رطوبت اضافی نیز در بخش زیرین جمع می شوند.
کشوها، صفحات کریسپر و پایه های چند طبقه قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی دارند. برای حفظ پوشش نچسب بهتر است از ابزار فلزی، سیم ظرفشویی و شوینده های زبر استفاده نشود.
پنل کنترل جانبی
پنل دیجیتال در کنار کشوها قرار گرفته است و دسترسی به برنامه، زمان، دما و تنظیمات هر بخش را ساده می کند. وضعیت کشوی اول و دوم به صورت جداگانه روی پنل نمایش داده می شود.
پس از پایان زمان تعیین شده، دستگاه فعالیت برنامه را متوقف می کند. هنگام خارج کردن کشوها باید از دستگیره استفاده شود، زیرا بخش های داخلی و صفحات پخت دمای بالایی دارند.
نکات استفاده و نگهداری
دستگاه باید روی سطح صاف، خشک و مقاوم در برابر حرارت قرار بگیرد. ورودی و خروجی هوا نباید پوشانده شوند و قسمت پشت دستگاه باید با دیوار فاصله داشته باشد.
برای پخت بهتر سیب زمینی، سبزیجات و قطعات کوچک بهتر است مواد در میانه برنامه تکان داده شوند. هنگام استفاده از پایه های چند طبقه نیز ضخامت و زمان پخت مواد قرار گرفته در طبقات مختلف باید در نظر گرفته شود.
پس از پایان پخت باید اجازه داد قطعات خنک شوند و سپس کشوها و صفحات جدا و شسته شوند. بدنه اصلی دستگاه نباید داخل آب قرار بگیرد و برای نظافت آن می توان از دستمال نرم و کمی مرطوب استفاده کرد.
جمع بندی
سرخ کن بدون روغن نینجا مدل SL400 ظرفیت ۹.۵ لیتر با دو کشوی ۴.۷۵ لیتری، توان ۲۴۷۰ وات، طراحی عمودی و شش برنامه پخت، برای آماده سازی هم زمان چند نوع غذا طراحی شده است. قابلیت های SYNC و MATCH، امکان پخت در چهار سطح، دمای قابل تنظیم تا ۲۴۰ درجه و قطعات قابل شستشو، این دستگاه را برای خانواده هایی مناسب می کنند که به ظرفیت بالا و اشغال فضای کمتر روی کابینت نیاز دارند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.